食べ方で糖尿病予防

食べ物の内容についても当然ですが、もうひとつ避けるべきとされていることに食べ方の問題があります。食べ方というとどういうことかと言いますと、例えば早食いや大食いをやめましょう、と言った具合です。

人間の脳は食べ物を食べ始めるとその信号を受信します。それがある程度の量になると満腹中枢が働いてそれ以上の食欲を出させないようにします。これによって食べる量を適切に保つのですが早食いは満腹中枢が作動する前に大量の食べ物が入ってしまいますので、予定量オーバーとなってしまうことが多いのです。

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